Яблочный зефир с корицей | тестируем новую насадку протирка!
Давно мы с вами не готовили зефир, а ведь, знаю, многие на нем даже зарабатывают:)
Мне на Новый год подарили новую насадку от Kenwood и первое что пришло в голову, конечно же, приготовить зефир и разные дипы-соусы! Сохраняйте рецепт, пробуйте, комментируйте! Насадку можно купить себе на сайте Кенвуд, уже могу сказать, что рекомендую -
С промокодом thechefru будет скидка при покупке нескольких насадок в корзине - 2 насадки скидка 10%, 3 насадки 20%, 4 и более 30%! Плюс от нас подарки в виде видеоуроков с сайта :)
Рецепт зефира:
125 г яблочное пюре (выбирайте зеленые яблоки, в идеале антоновка или богатырь)
100 г сахар
щепотка лимонной кислоты
белок одного яйца (33-35 г)
Взбить миксером до плотного воздушного состояния.
Для сиропа:
100 мл вода
125 г сахар
7 г агар (900 по мощности)
50 г мед
1. Смешать в сотейнике все кроме сахара и прогреть до 30С.
5 views
1710
510
8 years ago 00:02:02 117
Яблочный зефир
6 years ago 00:09:32 1
Клубнично-яблочный зефир
6 years ago 00:03:21 15
Быстрый Яблочный Зефир Без Сахара
6 years ago 00:09:45 19
Я отлепляю и обваливаю яблочный зефир
9 years ago 00:04:01 33
Яблочный зефир. ПП рецепт.
9 years ago 00:02:15 770
Зефир без сахара - рецепт зефира - яблочный самбук
2 years ago 00:08:15 34
Веганский Зефир! Постный зефир на аквафабе. Яблочный зефир без яиц!
2 years ago 01:04:29 1
яблочный зефир
2 years ago 00:30:28 1
Готовим яблочный зефир
4 years ago 00:38:39 1
зефир яблочный
2 years ago 00:07:46 3
Яблочный ЗЕФИР🌷
6 years ago 00:12:51 4
КОФЕЙНЫЙ ЗЕФИР Рецепт Яблочный зефир Как приготовить зефир
2 years ago 00:13:16 1
Домашний Яблочный ЗЕФИР
4 years ago 00:04:48 1
Яблочный зефир. Вкусный домашний зефир.
5 years ago 00:05:30 11
Яблочный зефир/Apple marshmallow
1 year ago 00:18:37 1
Яблочный зефир часть 1
2 years ago 00:08:34 1
Как приготовить яблочный зефир
8 years ago 00:07:41 9
#ЗЕФИР Яблочный натуральный Как приготовить ЗЕФИР вкусно #Рецепт
5 years ago 00:07:11 27
Яблочный Зефир на агар агаре. Простой рецепт, который всегда получается
2 years ago 00:05:20 7
Яблочный зефир с мягкой Карамелью
7 years ago 00:14:32 4
Яблочный зефир. Классический. Домашний!
6 years ago 00:17:43 1
Яблочный зефир без яиц
4 years ago 00:11:32 70
ЯБЛОЧНЫЙ ЗЕФИР. Самый простой и быстрый рецепт на домашнем повидле/APPLE ZEFIR.