Необыкновенно вкусная домашняя куриная ветчина! Отличный рецепт!

Приготовьте один раз очень вкусную домашнюю ветчину и вы никогда больше не будете покупать ее в магазине. Ароматная и сочная из недорогого куриного мяса, она будет любимым вашим деликатесом. Очень бюджетно и просто. ✅Ингредиенты: •Куриное филе 2 шт •мясо с бёдра 2 шт( все вместе с филе получается 1 кг) •Нитритная соль 10 г •Соль поваренная 10 г •Специи по вкусу: перец чёрный, перец чили, кориандр, мускатный орех, сухой чеснок , паприка, куркума. •Чеснок по вкусу •Лёдяная вода 80 мл или замороженный будьон. Мы использовали специальную Ветчинницу. Варить на медленном огне с момента закипания 1,5 часа. «Всем приятного аппетита»