Özel Ders Niteliğinde - Tüm Detaylarıyla Ekşi Maya Ekmek Yapımı

Bol delikli ekşi maya ekmek yapımını bu videoda daha detaylı anlattım. İlk kez ekmek yapacak olanlar için aşamaları daha kolay gösterebilmek adına sadece beyaz un kullandım. 2 çeşit beyaz un kullandım siz sadece 1 çeşit unla yapabilirsiniz. İlk kez ekşi maya ekmek yapıyorsanız sadece beyaz un kullanıp aşamaları iyice gözlemlemenizi öneririm. Protein oranı yüksek unlarla daha iyi sonuç alınacaktır. Daha sonra farklı unlarla tarifler de deneyebilirsiniz. Tam buğday unlu tarif için diğer videomu izleyebilirsiniz. ***Ekşi maya ekmeğimizi yapmaya başlamadan 1 gün önce ekşi mayamızı besleyerek işe başlıyoruz. **** Ekşi mayamı ekmek için nasıl hazır hale getirdiğimi anlattığım