СКУМБРИЯ, копченая в смокере

Всем привет Скумбрия копченая в смокере! Это одна из самых доступных и очень вкусных рыб-очень рекомендую Рецепт очень простой и быстрый Рыбу необходимо выпотрошить и промыть Хорошо просолить и оставить на час После хорошо промыть и обсушить Перед закладкой в смокер обвяжите рыбу, это позволит сохранить форму Коптить 40 минут на температуре 110 градусов Купить смокер