Рецептик картошки с мясом под соусом в сыре

?Ингредиенты: ✅ Картофель 600г ✅ Говяжий любой 450г ✅ Сметана 10% 200г ✅ Яйцо 1шт ✅ Сыр 65г ✅ Чеснок 4 мал.дольки ✅ Соль, специи (хмели-сунели, смесь перцев, паприка, чили, суш.укроп) . ?‍?Готовим: Отвариваем до полуготовности картофель(после закипания воды варить 15 минут) Остужаем, нарезаем кружками толщиной 0,5см. Выкладываем нарезанный картофель на дно формы и борты. Добавляем в фарш соль, специи, чеснок и замешиваем, формируем шарики. Выкладываем мясные колобки на картофель, один в центр, остальные по кругу, между ними кружки картофеля. Смешиваем сметану с яйцом и специями, заливаем готовой смесью запеканку, посыпаем сыром. Готовить в разогретой духовке при 200° 35-40 минут (ориентируйтесь на свою духовку). По готовности можно украсить зеленью ? _________________
Back to Top