Кардамон - как РАЗДАВИТЬ ножом / мастер-класс от шеф-повара / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез

Кулинарный ликбез / Жареная греча / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Полезные советы / Специи и приправы / Кардамон - как РАЗДАВИТЬ ножом: Кардамон похож на зёрнышки лимона. Раздавить семена кардамона плоской стороной ножа и извлечь мелкие зёрнышки. Их добавить, не измельчая, в грибы в последнюю очередь, когда они будут уже готовы. ПОЛНОСТЬЮ РЕЦЕПТ БЛЮДА: Гречневая каша с грибами по-восточному / рецепты от шеф-повара / Илья Лазерсон / Кулинарный ликбез