Тесто для пиццы (итальянская пицца)

Тесто для пиццы 🍕 🔪 Ингредиенты: Любимое тесто для пиццы🍕 Несложное в приготовлении 😋 Очень удобно, тем, что это тесто можно использовать в течение четырех дней⏱️ Также, это тесто можно вымешивать в хлебопечке! Итак, для приготовления нам понадобиться: - Мука (от 12гр. белка) — 680 гр - Соль — 15 гр - Сахар — 30 гр - Вода холодная — 480 гр - Оливковое масло — 30 гр - Дрожжи (сухие) — 3 гр Все ингредиенты смешиваем вместе и замешиваем тесто. Если у вас есть тестомес, тогда в нём месим тесто минут 10 на высокой скорости. Если нет, то нужно хорошо вымешивать руками минут 15. После этого рабочую поверхность смачиваем растительным маслом и перекладываем на неё тесто. Начинаем делать так называемое складывание(почти как в слоённом тесте), складываем тесто друг на друга со всех четырёх сторон, после чего смазываем маслом, накрываем плёнкой и оставляем на 10 минут. Повторяем эту процедуру 4 раза, и