Меренговый рулет 🍰

Ингредиенты: Для меренги: Белки - 5 шт Сахар - 130 г Сахарная пудра - 140 г Щепотка соли Кукурузный крахмал - 15 г Лимонный сок - 1 ст/л Для крема: Творожный сыр - 250 г Сливки 33% - 200 мл Сахарная пудра 4 ст/л Приготовление на видео Приятного чаепития!