Как готовят пиде / Кушбашилы пиде с мясом - турецкая пицца / Kuşbaşılı pide / Турецкая кухня
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИДЕ - ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА С НАЧИНКОЙ? Наверное, одним из самых популярных и любимых блюд домашней и уличной еды в Турции является - пиде. Лепешка в виде лодочки. Турецкая пицца, как и итальянская, готовится с различными начинками. В турецком варианте - это может быть фарш, овощи, бастурма, яйца, сыр, зелень и даже грибы.
Сегодня мы будем готовить особый вид пиде, так называемая кушбашилы (kuşbaşılı pide). В основу начинки которой идет мелко порубленное мясо. В нашей семье она самая любимая! На тонком тесте, с хрустящими бортиками и сочной, сытной начинкой.
Чтобы подписаться на мой канал, заходите по ссылке:
Для теста нам понадобится:
Мука стакана
Вода 1 стакан
Сухие дрожжи 6 гр (1 чайная ложка)
Сахар 0.5 ст.ложки
Соль 1 чайная ложка
Для начинки:
Мясо мелко порубленное 400 гр (говядина, баранина, 50\50)
Красный сладкий перец 1 шт
Зеленый сладкий перчик (sivri biber) 2 шт
Помидор 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 2-3 ст.ложки
Соль 1 чайная ложка без горки (по вкусу)
Черный молотый перец 0.5 чайной ложки (по вкусу)
Для смазывания бортиков:
Желток 1 яйца оливковое масло (1-2 ст.ложки) вода (1ст.ложка) щепотка соли
Выпекаем при t 200-220С примерно 20-25 минут
Готовьте с удовольствием, подписывайтесь на мой канал и ставьте лайк, если вам понравился рецепт!
Мой инстаграм
1 view
48
11
1 month ago 00:05:13 1
НОВОГОДНИЕ ТАБА ЛАПКИ 😻 И ВОЛШЕБНЫЙ РОЗОВЫЙ ДОНАТ🍩
1 month ago 00:01:12 102
Готовимся к праздникам
1 month ago 00:01:15 1
Работа в інтернеті
1 month ago 00:18:43 1
Альткоины на взлете! Биткоин перед $100,000 и лучшие монеты для покупки
1 month ago 00:09:30 1
К чему готовиться в 2025 году Планы элит на новой обложке журнала The Economist #theeconomist
1 month ago 00:16:08 1
1677. Игры для детей Кухня! Маша Капуки Кануки и машинки готовят вместе. Видео с игрушками
1 month ago 00:07:12 1
1664. Маша Капуки Кануки, Бьянка и Шоколадка готовят ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — Готовим вместе с детьми
1 month ago 00:08:56 1
1638. Маша Капуки Кануки и машинки Грузовичок Лева и Мусоровоз — Готовим ЗАВТРАК ИЗ ОВСЯНКИ для детей
1 month ago 00:05:55 1
1604. Друзья машинки Вспыш и Крушила готовятся к гонкам — Кто быстрее_ Гонки машинок и козни Крушилы
1 month ago 00:04:11 10
Горячие бутерброды: когда хлеб начинает новую жизнь
1 month ago 00:08:43 1
1601. Маша Капуки и машинки готовят вафли. Полезные рецепты. Видео про еду
1 month ago 00:20:26 1
[Embro - Paradox Games] ВЫЖИТЬ ЗА ПРИДНЕСТРОВЬЕ В HOI4: The Water Rises
1 month ago 00:08:41 1
На Кону Вся Россия - США готовят новые “ПОДЛЯНКИ“. Кошмар США: Речь зашла о секретных документах.
1 month ago 00:35:36 10
Рюкзак из шнура своими руками
1 month ago 00:04:22 8
Походный кулеш быстрого приготовления.
1 month ago 00:29:04 1
[Глогер из Майами] Заглянул за кромку , души стоят на паузе ,под Землёй готовят механизмы ! Путинские боты хвалят Маска
1 month ago 01:04:38 1
[My Little Pony Россия - официальный канал] My Little Pony 🦄 Дружба — это чудо сезон 1 | Серия 22-24 | MLP FIM по-русски
1 month ago 01:03:25 1
[My Little Pony Россия - официальный канал] My Little Pony 🦄 Дружба — это чудо сезон 2 | Серия 4-6 | MLP FIM по-русски
1 month ago 00:02:29 143
Рассказ африканского жителя хадза #3 племени Хадзабе народ охотников-собирателей, проживающем в прекрасных саваннах восточной Аф
1 month ago 00:01:44 1
ТОП 10 ДЛЯ ПАССИВНОГО ЗАРАБОТКА В ИНТЕРНЕТЕ
1 month ago 00:00:38 1
Сегодня мы отмечаем один их самых добрых праздников - День матери
1 month ago 00:01:14 1
Салатики на Праздник
1 month ago 00:58:28 29
[Stand-Up Club #1] Книжный клуб. Глава 71. [Гарри Поттер и Орден Феникса. Дж. К. Роулинг]
1 month ago 00:19:04 1
ChatGPT для Фитнеса: Персональные тренировки, план питания и мотивация от Искусственного Интеллекта