НЕЖНЕЙШИЕ ОТБИВНЫЕ - Автор mama_gotovit81

Ингредиенты: Свинина - 1 кг Соль, сухой чеснок, специи по вкусу Вода - 0,5 л Приготовление: Свинину порезать порционно и отбить с двух сторон. Смешать воду и специи, залить всем этим мясо и оставить мариноваться 1-2 часа. После воду слить и каждый кусочек обвалять в муке со специями, потом в яйце, потом опять в муке. Обжарить с двух сторон на сковороде. Сложить все обжаренное мясо в сковороду, залить 1 стаканом воды и тушить 20-25 минут Приятного аппетита!