Суп с тунцом и петрушкой

Какие есть блюда, где петрушки побольше? Неожиданный вопрос от зрителей для Ильи Лазерсона! Есть такие, суп – ответ от маэстро! Тунец Магуро в оливковом масле – 200 г Картофель – 2 шт. Болгарский перец – ½ шт. Зелёный перец чили Помидоры – 2 шт. Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло Соль Шафран Вода Лавровый лист Сладкая молотая паприка Петрушка 1. Очищаем картофель, нарезаем на средние кубики и отвариваем в соленой воде с лавровым листом. 2. Обжариваем на разогретой сковороде с оливковым маслом нарезанные мелким кубиком сначала лук, затем болгарский перец, помидорные стенки, без семенных коробочек, зелёный перец чили. 3. К овощам добавляем измельчённый чеснок и сладкую молотую паприку, всё объединяем и прогреваем. 4. Перекладываем овощи в бульон с картофелем и даем еще немного повариться вместе. 5. Шафран завариваем кипятком. 6. Вливаем шафранную смесь в суп. 7. Добавляем в суп измельчённую петрушку,
Back to Top