Пикантная куриная грудка, шпигованная помидорами и сыром. Сочно. Ярко. Просто.

Куриная грудка получается яркая, сочная, нежная и ароматная на вкус. Прекрасное предложение для обеда или ужина, а в тандеме с картофелем блюдо уполномочено быть сытным и аппетитным, кроме того, сэкономит кучу времени и сил. ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриная грудка – 1 шт • Картофель – 5 шт • Приправа для курицы – 2 стл • Сметана – 2 стл • Чеснок – 3 зуб • Помидор – 1 шт • Сыр – 50 гр • Укроп – 2 вет • Соль – 1,7 чл • Лавровый лист – 3 шт. • Сливочное масло – 1 стл С куриной грудки снять кожу. На грудке сделать поперечные разрезы глубиной 2 – 2,5 сантиметра, на расстоянии 1,5 – 2 сантиметров друг от друга. Обильно смазать грудку приправой и оставить минут на 20 мариноваться при комнатной температуре. Картофель очистить, залить водой, добавить соль и лавровый лист. Поставит варить, до полуготовности, минут десять. Помидор нарезать пластиками, каждый пластик разрезать на три части. Кусочки помидора вставить в каждый разрез на грудке. Чеснок измельчить. Сыр нарезать пластиками и подставить к помидорам в каждый разрез на грудке. Приготовить соус: в сметану добавить 0,7 чайные ложки соли, чеснок и перемешать до однородности. Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Отваренный до полуготовности картофель слить, порезать на шайбочки. Форму смазать сливочным маслом. Картофель разложить по дну формы и сформировать небольшой бортик. Подготовленную грудку обильно смазать сметанным соусом, пропитывая все разрезы. В центр формы, на картофель уложить смазанную грудку. Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 35 минут. Ориентироваться на свою духовку, согласно техническим характеристикам. Подавать в горячем виде с зеленью укропа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!