И мяса не надо! Все просят рецепт! Помидоры как шашлычки! Закуска из помидоров на зиму

Ингредиенты: Помидоры 1 кг Лук 300 грамм Чеснок 1 головка Соль 1 чайная ложка Сахар 1 столовая ложка Масло растительное 2 столовые ложки Уксус 9% 1 столовая ложка Специи для шашлыка 1 чайная ложка Зерна горчицы или французская горчица Перец черный молотый Перец красный острый по желанию Кориандр молотый Петрушка или укроп по желанию