Бисквит Красный бархат

Бисквит «Красный бархат»❤️ от @_lizacooking Для него не нужна пропитка, можно использовать в открытых тортах или для ярких кейк-попсов. ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: Мука - 275 г., Какао порошок - 3 г., Сливочное масло - 140 ., Растительное масло - 45 г., Кефир - 215 г., Сахар - 230 г., Яйца - 3 шт., Сода - 1 ч.л., Разрыхлитель - 1 ч.л., Краситель - я всегда брала гелевый Top Decor, для указанных ингредиентов уходило 13 грамм. И, конечно, щепотка соли 🤌🏻 ЧТО ДЕЛАЕМ: ВСЕ продукты КОМНАТНОЙ температуры. 1. В миске объединяем все сухие ингредиенты венчиком. 2. В другой миске, взбиваем миксером мягкое сливочное масло с щепоткой соли и сахаром в пышную массу до посветления. 3. Затем по одному добавляем яйца, каждое взбивать минимум пару минут. Итог: пышная однородная масса. 4. Частями добавляем сухие ингредиенты и кефир, каждый раз тщательно взбивая миксером. Добавили часть сухих - взбили, добавили часть кефира - взбили. И так три раза. Используем минимальную скорость. 5. После добавляем растительное масло, обязательно без запаха. Вмешиваем миксером и добавляем краситель. На маленькой скорости доводим до однородности. Красителя нужно добавить столько, чтобы тесто имело яркий цвет. 6. На противень стелим пергамент, и подучившуюся массу распределяем равномерным слоем. 7. Выпекаем в разогретой до 175С духовке на 20-25 минут. 8. Даём остыть и можно вырезать любые формы на торт ❤️ 🛍 СКИДКА 💸 по промокоду 👉 kondischool👈 💻 5% на сайте 💻 5% на сайте