Как приготовить дома маленькие бисквитные пирожные на палочке – кейк-попсы. Пошаговый видео рецепт
Понравилось видео? Подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить новые кулинарные рецепты -
Всем привет! Сегодня вместе с Сашей () мы мы покажем, как приготовить дома маленькие бисквитные пирожные на палочке – кейк-попсы! В этом рецепте есть большое поле для вашей фантазии: замените «красный бархат» на любой бисквит, глазируйте кейк-попсы шоколадом, раскрашивайте их в разные цвета с помощью пищевых красителей, декорируйте посыпками, бусинками и стружкой. Это #нетакужисложноправда!
Для бисквита:
80 гр. сливочного масла
180 гр. сахара
2 яйца
120 гр. ряженки
7 гр. какао
130 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соды
красный пищевой краситель (можно купить в любом кондитерском магазине)
щепотка соли
Для крема:
200 гр. сливочного сыра Violette
175 гр. сливок (33-35%)
40 гр. сахарной пудры (можно исключить)
Для глазури:
Шоколадная глазурь белая - 200 гр. (можно купить в кондитерском магазине)
Жирорастворимый краситель (можно купить в любом кондитерском магазине)
Кондитерские посыпки для украшения
Инвентарь:
Форма для выпечки
Пергаментная бумага
Палочки для кейк-попсов
Приготовление:
Приготовить бисквит:
Чтобы рецепт воспринимался максимально просто, подготовить все ингредиенты, чтобы просто смешать их в конце.
1. Растопленное сливочное масло смешать с сахаром и яйцами.
2. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао, соду, разрыхлитель и соль.
3. Красный пищевой краситель добавить в ряженку и перемешать до однородного цвета.
4. К сливочному маслу, сахару и яйцам добавить половину окрашенной ряженки, затем муку с какао, а потом оставшуюся ряженку.
5. Перемешать до однородности, выложить тесто в форму.
6. Выпекать бисквит приблизительно 25 минут при температуре 170 градусов без режима конвекции.
7. Готовый бисквит охладить при комнатной температуре.
8. С помощью рук или блендера превратить бисквит в крошку.
Теперь сделать крем.
9. Сливочный сыр Violette смешать со сливками и сахарной пудрой.
10. Затем добавить небольшое количество крема в бисквитную крошку и попробовать слепить шарик.
11. Если шарик распадается, добавить больше крема.
12. Шарики нужно выложить на доску или тарелку, сделать небольшие отверстия с помощью зубочистки и отправить в холодильник до полного застывания.
13. Через несколько часов собрать наши кейк-попсы.
14. Глазурь растопить на водяной бане и добавить в нее краситель для нужного цвета.
15. Специальные палочки для кейк-попсов (они продаются в кондитерских магазинах), окунуть в глазурь, затем в шарик и подождать несколько минут до застывания.
16. Глазировать кейк-попсы и украсить по своему вкусу.
Все готово! Не так уж и сложно, правда?
-------------------------
Подписывайтесь на наш кулинарный блог чтобы не пропустить новые видеорецепты -
Instagram:
Веб-сайт:
1 view
675
221
7 months ago 01:06:05 1
Произойдут масштабные изменения всей планеты. Человечеству нужно приготовиться.. Мария Казарова
7 months ago 00:09:02 1
Невероятно вкусные ПОМИДОРЫ в КАПУСТЕ I Все просят рецепт! # 200
7 months ago 00:13:37 1
Говядина - Почему до 18 века на Руси её не ели ? Факты о которых молчат историки и диетологи
7 months ago 00:04:01 1
Запечённая Тыква, которую едят Все! Просто и очень вкусно. Вот как нужно готовить тыкву в духовке.
7 months ago 00:08:10 1
1 kg Käse aus 2 Liter Milch! Kein Essig oder Zitronensäure
7 months ago 00:05:30 1
Когда есть селёдка, всегда готовлю ЭТОТ САЛАТ ЗА ДВЕ МИНУТЫ. Лучше шубы!
7 months ago 00:14:25 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ! Часть 2 - КУХНЯ НАИЗНАНКУ
7 months ago 00:15:14 1
Что будет, если пить молоко каждый день. Как правильно пить молоко для красоты, молодости, здоровья.
7 months ago 00:04:11 1
Вкуснее чем пирожки! Простой и очень быстрый рецепт слоеных трубочек!
7 months ago 00:08:27 1
РОССИИ «дружественные страны» готовят ВТОРОЙ ФРОНТ в ЗАКАВКАЗЬЕ=Пашинян гражданин КАНАДЫ
7 months ago 00:10:17 1
Незабываемо вкусный торт “ВОЗДУШНЫЙ“! Меренгово-шоколадный! Бюджетно и быстро!
7 months ago 00:06:26 1
Секрет самой вкусной Курицы. Мега Сочная курица в духовке. Этот рецепт курицы невозможно испортить!
7 months ago 00:29:03 1
Обвал на рынке. Первому игроку приготовиться. Блог Яна Арта -
7 months ago 00:03:52 1
Самое вкусное печенье с яблоками! За 10 минут! Лучший рецепт печенья к чаю!
7 months ago 00:14:19 1
США - массированный удар, к чему готовимся? Что скрывается за неизвестной гиперзвуковой ракетой?
7 months ago 00:13:30 1
Тушёнка по ГОСТу 1941г. Как приготовить тушенку СССР?
7 months ago 00:03:12 1
Яблочный пирог с творогом. Рецепт просто находка. Полный восторг
7 months ago 00:13:04 1
#САМЫЙ #ЛУЧШИЙ #РЕЦЕПТ #ЗАСОЛКИ #РЫЖИКОВ #ГОРЯЧИМ #СПОСОБОМ💯🔥 #ВКУСНЕЕ не #БЫВАЕТ😋👍
7 months ago 00:04:38 1
Запечённые овощи в духовке.Почти все делают эти 3 ошибки при приготовлении овощей.Как запекать овощи
7 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
7 months ago 01:05:58 1
Суши и Набеяки | Японская кухня | Готовим дома с Мишей
7 months ago 00:42:53 1
Ящик с Костями | Как Приготовить Масло из Черного Тмина | Открываем Лабораторию | Эгине | Heghineh
7 months ago 00:01:40 1
Александр Ванюшкин - 333 (клип 2023) Артиллерии России посвящается
7 months ago 00:03:04 1
Если у вас есть крабовые палочки, попробуйте эту вкуснятину! Котлеты из крабовых палочек с сыром