Тыквенный крем суп с индейкой и брусникой

Тыквенный крем-суп – одно из самых популярных первых блюд. Его необыкновенный вкус понравится даже самому капризному гурману. Основа этого блюда - тыква. - Ингредиенты для «Тыквенный крем-суп с индейкой и брусникой»: Тыква — 600 г Индейка (филе или курица) — 400 г Картофель — 4 шт Морковь — 1 шт Лук репчатый — 1 шт Чеснок — 2 зуб. Вода — 1,5 л Приправа — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Масло сливочное — 2 ст. л. Сливки (% жир. на Ваш вкус) — 150 мл Брусника (0,5 стакана, у меня замороженная) — 1 горст. Перец черный Соль Время приготовления: 80 минут Количество порций: 6 - Кастрюля на 3 литра