Чалагач. Армянский шашлык для друзей.

Существует масса способов приготовления мяса на углях. Но порой хочется чего-то простого, и в то же время необычного. И сегодня я решил не лезть ни в какие дебри и ничего не выдумывать, а просто приготовить армянский Чалагач. По своей сути, – это тот же шашлык, но только с присутствием мяса на кости. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Свиная корейка – 2 кг. 2. Лук репчатый - 4 шт. 3. Вино красное сухое – 200 мл. 4. Паприка – 2 ст.л. 5. Базилик – 2 ст.л. 6. Перец молотый. 7. Соль. Готовьте вкусно и приятного аппетита! #Чалагач #армянский #шашлык #накости #мясо #мангал #свинина #рецепт