Сипягино. Крепость Ени-Кале заброшка под крепостью-“Крымрыбакколхозсоюза“. Сказка на берегу моря.
Одно перечисление ассортимента выпускавшихся в Керчи рыбных консервов способно задушить слушателя голодной слюной...
— Предвоенный ассортимент производившихся в Керчи консервов сегодня больше напоминает сказку: несколько десятков наименований продукции, включая консервы из осетровых, кефали, судака и, конечно, фирменные керченские «бычки в томате». (Ловля бычка на Азовском море). Это дополняло и без того огромный ассортимент рыбы соленой, вяленой, горячего и холодного копчения, балыков и паюсной икры. Рыба шла на экспорт, потому что это была валюта, это было золото. Русская икра имела два основных адреса — Каспий и Азов. Теперь ее практически нет — сорок тонн паюсной икры в год производит Иран, где оказалось основное стадо осетровых, которое спасло от уничтожения введенная в стране смертная казнь за браконьерство. Доля русского и азербайджанского экспорта в мире весьма скромная, а об украинской икре и разговора нет, потому что последнее азовское стадо осетровых уничтожили браконьеры в роковые девяносты
26 views
9
1
10 months ago 00:10:47 2
Как жил и как ушёл замечательный актёр театра и кино Леонид Неведомский.
1 year ago 00:05:06 4
Грустная история.Дом на склоне крепости Ени-Кале. Сипягино.
2 years ago 00:06:00 26
Сипягино. Крепость Ени-Кале заброшка под крепостью-“Крымрыбакколхозсоюза“. Сказка на берегу моря.
2 years ago 00:07:51 1
Еникале-Сипягино (2). По над турецкой крепостью. Фарватер танкера. Керченский пролив.