Мужской Лагман за 30 минут - Просто, быстро, сытно!

Мужской лагман - это традиционное блюдо из Средней Азии, которое состоит из мяса, овощей, специй и лапши. В этом рецепте мы будем использовать бедро курицы без кости, но вы можете использовать любой другой тип мяса по вашему выбору. Ингредиенты на 7 мужчин: - 900 грамм филе бедра курицы без кости - 2 луковицы - 2 моркови - 2 болгарских перца - 7 средних картофелин - 10 -12 зубчиков чеснока - сельдерей - 1 столовая ложка томатной пасты - 400 грамм лапши лагман или другой лапши по вашему выбору - Специи: перец чили, кориандр, зира, кумин, куркума (мы использовали смесь для плова) - кинза, петрушка, зеленый лук (по вкусу и для украшения) Инструкции: 1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на масле до золотистой корочки. Добавьте в кастрюлю нарезанный лук, морковь, чеснок и перец и готовьте их до мягкости. Добавьте томатную пасту и готовьте еще 2-3 минуты. 2. Добавьте в кастрюлю куриный бульон или воду, поместите нарезанный крупно картофель, сельдерей