Творожный пирог “Цветок“. Воздушное и мягкое тесто, как пух!

Тесто: 250 мл - молоко теплое 80 гр - сахар 1 ч.л - ванильный сахар соль щепотка 1.5 ч.л - сухие дрожжи 30 мл - масло растительное 1 шт - яйцо 500 гр - мука 50 гр - масло сливочное мягкое Начинка: творог обезжиренный - 600 гр сахар - 100 гр крахмал - 15 гр белки - 2 шт желток изюм