Айвовое варенье с цитрусом. Теперь варю только так - домашние в восторге! Quince Jam with citrus.

Аромат и вкус незабываемые! Дольки фруктов в меру мягкие и полупрозрачные, цвет яркий, насыщенный. Старалась снять все подробно, не судите строго, это - мой первый ролик на канале. Рецепт: Айва - 4,2 кг, Сахар - 4 кг, вода - 1 л., ванилин - 1 пакетик, японская айва (хеномелес) - 12 шт, лимон - 2 шт., апельсин - 2 шт. Айва у нас очень урожайная, так что буду рада, если посоветуете свои проверенные рецепты. На днях буду экспериментировать - делать из айвы пастилу, сниму процесс. Подписывайтесь на мой канал, я постараюсь быть полезной для вас))