👨‍🔬Высокоолеиновое масло (ВОМ) — достижение советского ученого? | Русагро Масло

👨‍🔬Высокоолеиновое масло (ВОМ) — достижение советского ученого? 🔎Микроволновая печь и персональный компьютер — то, без чего нам сложно представить свою жизнь сегодня. И появились они впервые не за границей, как многие ошибочно думают, а в СССР. На самом деле, советские ученые внесли огромный вклад не только в развитие новых технологий, но и пищевой промышленности👇 🌻Например, Карм Солдатов впервые обнаружил источник высокоолеиновости в 1976 году. Он вывел первый в мире сорт подсолнечника «Первенец», который содержал 70% олеиновой кислоты — важнейшего вещества для организма человека. Кстати, по пользе высокоолеиновое масло ничем не уступает оливковому! Об этом открытии в рамках майской конференции ПИЩЕВКА3D рассказала ведущий бренд-менеджер SOLPRO Ирина Осокина — все подробности в видео, а за подробностями о ВОМе переходите по ссылке: