Легендарные “Кунцевские булочки-рогалики“ по ГОСТу/Bread rolls, bagels.

#хлеброгаликибулочки ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал моей невестки “Танюшина Кухня“: Рецепт: Дорогие друзья, я Вам предлагаю рецепт “ Кунцевских булочек“ . По ГОСТу она должна быть круглая или овальная весом 50г. Но формуют её по-разному.... круглыми, овальными, в виде рожков или трубочек. Рожки и круглые булочки пользуются самым большим спросом, поэтому я Вам и предлагая эту форму. 290 мл воды ( температура 30 градусов) 10 гр прессованных дрожжей, 35 гр сахара, 8 гр соли ( 1 ч л с небольшойгоркой
Back to Top