Жижиг-Галнаш! Знаменитое блюдо Сводящий мир с ума! Визитка Кавказа!😍🥰🤩✋

Ингредиенты! Мясо 1 кг Вода 4 литра Соль 1 ст с горкой Лавровый лист 1 шт. Тесто! Мука 900 грамм Соль 1 ч.л. с горкой Яйцо 1 шт. Растительное масло 1 столовая ложка Холодная вода 400 мл л. Луковый соус! Крупная луковица 2 шт. Растительное масло 30 мл л Лавровый лист 1 шт. Черный перец 1/5 чайной ложки Бульон 250 мл л Петрушка 5 грамм Чесночный соус! Чеснок 10 зубчиков Бульон 300 мл л. Мясо варить до готовности. Галушки варить на среднем огне ровно 4 минуты на среднем огне. Луковый соус варить 10 минут на среднем огне. Блюдо очень вкусное и знаменитое. Всем приятного аппетита!!! _______________________________________________ Ingredients! Meat 1 kg Water 4 liters Salt 1 st with a slide Bay leaf 1 pc. Dough! Flour 900 grams Salt 1 tsp. with a slide Egg 1 pc. Vegetable oil 1 tablespoon Cold water 400 ml l. Onion sauce! Large onion 2 pcs. Vege