Куриная грудка фаршированная, со спаржей (Деликатеска.ру)

Куриная грудка многим кажется скучным продуктом, но если проявить немного фантазии, это можно исправить. Попробуйте приготовить ее с такой сочной и вкусной начинкой! Продукты: — Грудка куриная большое филе 2 шт — Перец красный ½ шт — Лук репчатый ½ шт — Грибы шампиньоны 100 г — Масло растительное для жарки — Масло сливочное 40 г — Соль, перец по вкусу — Спаржа замороженная 200 г — Помидоры розовые ½ шт — Сливки 10% ½ ст — Сыр творожный 4 ст.л — Чеснок 2 зубчика — Розмарин 2 веточки Приготовление: 1. Куриную грудку зачистить, прорезать с одной стороны филе, чтобы получился кармашек. Перец красный, лук репчатый нарезать соломкой, шампиньоны — пластиками. Спаржу разморозить, обсушить. Помидор нарезать крупным кубиком. 2. На хорошо разогретой с растительным маслом сковороде обжарить овощи, посолить, поперчить по вкусу. В кармашек грудки положить по 2 ст.л сыра, затем выложить овощную начинку. Закрепить края с помощью зубочистки.