Ботлихский пирог

Это сладкая выпечка из мягкого песочного теста и двух начинок. Одна начинка - из кураги, вторая – из грецкого ореха. Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусно ! Курагу отварить 5 минут, вылить воду, добавить сахар и пробить блендером до состояние пюре. Грецкие орехи измельчить в блендере и соединить с сахаром Печем 30-35 минут при 180 С Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Кефир - 150 мл Сметана - 120 г Сл.масло - 100 г Сахар - 100 г Соль щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Мука - 450-500 г Курага - 200 г Сахар - 100 г Орехи - 180 г Сахар - 100 г