Женгялов хац из Арцаха-уникальные лепешки с зеленью, список зелени оставлю под видео. Вкуснятина!

Для своего женгялов хаца я использовала зелень, которую смогла найти в супермаркетах, так как в принципе можно использовать много видов разной зелени. А вот список зелени, которую используют в Арцахе:( не для всех названий я смогла найти русскоязычное соответствие): кндзиминдзук (морковник) паравипорт(?) птуткн (дикий мак) кярн аканч(?) чрчрок (мокрица) симсимок(?) тал (лебеда) щавель крапива молодые листья конского щавеля молодые листья одуванчика (у меня вместо них руккола ) молодые листья фиалки укроп ки
Back to Top