Как приготовить сочники с творогом

Эти сладкие пирожки с творожной начинкой -- настоящая ностальгия по советской столовой, где за 10 копеек можно было ими объедаться вволю. Сделанные из бездрожжевого теста, замешанного на сметане, они имели сладкую творожную начинку. Совершенно не сложно повторить это и сейчас, с одной только разницей, что домашние сочники, или сочни, как их называют в России, гораздо вкуснее. Ингредиенты: 600 гр - мука пшеничная 180 гр - масло сливочное 1 ч.л. - сода пищевая 1 шт - яйцо куриное 200 гр - са