Бирриа такос🌮

Сегодня на ужин бирриа такос по-домашнему 🌮🥰 Перцы найти сложно, я нашла в интернете, забыла название, готовила летом, вот только смонтировала и делюсь с вами🫑🌶 Попробуйте приготовить с красным сладким перцем свежим добавить специи (красный острый перец, паприку копченую), тоже будет вкусно 😋 Тортильи пшеничные, вырезала меленький круг, мясо получается нежнейшее, пропитанное специями🥩 Ингредиенты: Говядина - 600 г Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Томатная паста - 1 ст.л. Вода - 1,5 л Перец чили сушеный - 3 шт Перец анчо чили сушеный - 4 шт Соль - 1 ч.л. с горкой Корица - 1 палочка Черный перец горошек - 1 ч.л. Коринадр - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт Сыр моцарелла Попробуйте приготовить и делитесь результатом ❤️