Нутовые вафли (плюс обычный котобонус, плюс апдейт по экзотическим овощам на моих грядках).

Нутовые вафли - несладкий вариант обычных вафель. Тесто делаю как обычно, только половину муки заменяю на нутовую (гороховая у нас в Беларуси пропала начисто). Плюс соль, плюс немного мелкопорезаной зелени (совсем немного, не как в неяичных бутербродах, а то вафли развалятся). Жарю как обычные вафли, кушать с овощным салатом, паштетом или просто с майонезом или томатным соусом. В этом году посадила у себя на грядках всяких экзотов для нашей средней полосы: нут, сою, и спаржу. Спаржа оооочень долго прорастала (я этого не знала, думала погибли семена, очень холодно было, но вот спустя месяц таки вылезли ростки!) Нут прет, когда высаживала на грядку после двух недель в горщочке - корень уже усел два раза по дну обкрутиться))) Уже и цветы стали закладываться. Соя гораздо медленнее, но посмотрим как кто успеет вызреть к сентябрю.