비주얼에 반하고 맛에 반하는 무지개 쿠키 🌈
파삭한 식감에 화려한 비주얼은 덤!
버터 향을 가득 품은 무지개 쿠키를 만들어 보자♥
연예인들도 찾는 멜팅클럽의 유명 디저트 아티스트 강하라 셰프와
백종원도 인정한 아이돌계의 장금이 프로미스나인 지선과 함께!
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[무지개 쿠키 레시피]
1. 핸드 믹서로 무염버터(150g) 풀기
2. 슈거파우더(63g) 3번에 나눠서 섞은 뒤 달걀흰자(36g), 바닐라 익스트랙(2g) 넣기
3. 박력분(150g), 아몬드 가루(30g) 체에 밭쳐 넣어 섞기
4. 반죽 여러 개로 나눈 뒤 각각 식용 색소(약간) 넣어 조색하기
5. 랩 위에 반죽 길쭉하게 올려 돌돌 만 뒤 한쪽 끝 잘라 짜주머니에 넣ᅫ