ГЕРМАНИЯ! КВАСИМ! / 1065

5 кг. нашинкованной капусты 0,5 кг моркови на тёрке 100гр. крупной соли для засолки Капусту смешать с морковью и солью, чуть промять, уложить в подготовленную для квашения посуду, утрамбовать до появления сока. Положить гнёт , оставить 2 суток в тёплом помещении. Периодически протыкать до дна, чтобы вышел образующийся газ. Через два дня вынести на холод, чтобы прекратить процесс брожения. Не забывайте ставить 👍 и подписываться. Мне будет очень приятно. Приятного просмотра! Здравствуйте, меня зовут Ирина Вальц, по воле бога или это судьба, я прожила всю жизнь на севере. Родилась на крайнем севере, в Магаданской области, закончила школу и уехала на учёбу в Северный Казахстан, там родились мои дети. А а дальнейшем местом моего проживания стал пригород германского города Бремен. На своем канале хочу показать вам как живут русские в Германии. Чем увлечены, чем заняты. Мои творческие изыскания, мои разносторонние интересы, чем богаты, тем и поделимся.