Готовим с Mari || Торт “Зимний киви“
Нежный и воздушный торт с невероятным разрезом! И вариант декора, как можно сделать большой рисунок на небольшом торте ;)
Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari
Ингредиенты:
Конфи из киви:
киви - 220гр
кукурузный крахмал - 10гр
вода - 20гр
желатин - 5гр
сахар - 80гр
Суфле из киви:
конфи, которое мы отделили
белый шоколад - 50гр
желатин - 5гр
вода - 20гр
сливки (33%) - 50гр
Бисквит:
яйца - 4шт
кукурузный крахмал - 30гр
мак - 40гр
сахар - 100гр
мука - 100гр
разрыхлитель - 1 пачка
соль - 1/3ч.л.
ванильный экстракт - 1ч.л.
Меренговый слой:
яичный белок - 60гр
сахарная пудра - 120гр
Крем:
творожный сыр - 700гр ( )
сливки (33%) - 300гр ( )
белый шоколад - 200гр
Крем для выравнивания 1,5 объема от нормы в видео, которое
смотрите тут:
*******
Мои контакты и группы:
Мой второй канал на YouTube:
YouTube -
Facebook -
Группа VK -
Instagram -
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_____
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Яндекс кошелек:
PayPal: @
_____
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде
*Простые рецепты для начинающих
*Изделия из сахарной мастики -
*Пироги и кексы -
*Торты и бисквиты -
*Блинчики, оладушки -
*Кремы -
*Печенья, пирожные, пряники -
*Лучшие видео -
*Десерты -
*Украшения из шоколада -
*Айсинг и украшения из него -
*Пробуем вкусняшки -
*Несладкая выпечка -
Где меня найти?
Я в Instagram
Я на Google
На FacebooK
Мой второй канал “Как приготовить? С Марией“
1 view
1762
480
4 weeks ago 00:03:59 1
Бюджетный десерт ЗИМНИЕ ШАПКИ! Очень вкусно, быстро! БЕЗ выпечки, желатина и яиц, твет во рту!
1 month ago 00:28:07 1
МЕНЮ на НОВЫЙ ГОД 2025🌲❄️🎄9 Блюд👌Шикарный Праздничный стол!✨✔❄️
1 month ago 00:58:46 1
Спектакль “Новогоднее фиксиключение: Последнее чудо“ - Большегрызловский Центр Детского Творчества
1 month ago 00:01:28 1
Дочка попросила Маму оставить отзыв на торт #смех
1 month ago 00:32:52 1
Меню на Новый год 2024! Шикарный стол на Праздник! Готовлю 10 блюд: Салаты, Закуски, Торт
1 month ago 00:33:17 1
Зефирный букет к новому году. Без насадки и с насадкой. Делаем шишки из зефира. Малиновка
1 month ago 00:04:17 1
Торт НАПОЛЕОН на Пиве. Самый Вкусный Торт из Детства\Napoleon cake
2 months ago 00:10:05 1
популярный ШОКОЛАДНЫЙ торт ЗИМНЯЯ ВИШНЯ! Очень ВКУСНО и ПРОСТО! Ручным миксером!
2 months ago 01:12:40 1
Турин - экскурсия по музеям, кафе и магическим местам
2 months ago 00:05:27 1
Вкуснее чем ЛЕЧО! Болгарский перец на зиму - БЫСТРЫЙ рецепт заготовки!
2 months ago 00:11:23 1
Бюджетный! Вкуснейший торт “ЗИМНИЙ ЛЕС“! Без сливок, желатина и сыра! Торт на РОЖДЕСТВО, Новый Год
2 months ago 00:05:47 1
ИДЕАЛЬНЫЙ зимний и послепраздничный суп: СОЛЯНКА с колбасой🍴Наваристая, Густая, Ароматная
2 months ago 00:05:37 1
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ | Простой и Очень Вкусный | Цветаевский Яблочный Пирог | Apple pie
3 months ago 00:04:54 1
Вот так меняется тело, после Фиников | Финики – сумасшедшая польза и вред для организма
3 months ago 00:14:34 1
12 мужских секретов торта Наполеон Сталик Ханкишиев на Новый год!
3 months ago 00:05:31 1
Как приготовить ГЛИНТВЕЙН в домашних условиях
3 months ago 00:03:57 1
Его всегда МАЛО! Баклажаны с фасолью на зиму БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ! Рецепт зимнего салата в томатном соус
3 months ago 00:03:35 1
Торт “Зимнее настроение“/Cake “Winter Mood“
3 months ago 00:59:43 3
ЧАДО ИЗ АДА | 4 СЕЗОН | 6 СЕРИЯ
3 months ago 00:11:11 1
Нереально вкусный торт “ЗИМНИЙ ВЕЧЕР“! С черносливом и апельсиновым кремом! Без желатина!
4 months ago 00:06:36 1
🍓 Ягодный МУССОВЫЙ ТОРТ с маскарпоне 🍰 Все тонкости ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🥣
4 months ago 00:00:16 1
ЗИМНЯЯ ЗАГОТОВКА МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ. ХРУСТЯЩИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ ОГУРЧИК ЗИМОЙ - КУСОЧЕК ЛЕТА