Апельсиновый кекс, новогодний

Отличный кекс, ароматный, влажный с насыщенным вкусом апельсина! На второй день он ещё ароматней! Можно украсить в виде рождественского венка яркими ягодами и веточками розмарина, тут уже дело фантазии и вкусов. В тесто: 240 г муки 20 г кукурузного крахмала 2 ч.л. разрыхлителя 1/3 ч.л. соли 180 г сливочного масла мягкого 200 г сахара 2 ч.л. апельсиновой цедры 1 ч.л. лимонной цедры 3 яйца немного ванилина (1 ч.л. ванильного экстракта) 90 г сметаны 150 мл апельсинового сока свежевыжатого В глазурь/крем: 50 г сливочного творожного сыра 2 ст.л. молока 40 г сахарной пудры 2 ст.л. жирных сливок 1 ч.л. лимонного сока Для украшения: У меня ломтики апельсина и мята. Подписывайтесь, ставьте лайки. Желаю всем здоровья, мира и добра!