ОСТОРОЖНО! Нереально ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ из ЛЁГКОГО! Главное - НЕ ДОРОГО!
Всем привет!
Сегодня готовлю простой «Гуляш» из свиного Лёгкого (можно делать из говяжьего).
Блюдо получается нереально вкусным, а мясо – очень нежным.
Инстаграмм:
Состав:
- лёгкие свиные – 750 гр.;
- лук – 100 гр.,
- морковь – 100 гр.,
- помидор свеж. – 100 гр.,
- томатная паста – 2 ст. лож. (развести водой 0,5 стак.),
- паприка – 1 ч. лож.,
- чеснок свеж. – 1-2 зуб.,
- чеснок сухой – 0,5 ч. лож. (можно без него),
- смесь «4 перца» - 0,5 ч. лож.,
- соль – 1,5 ч. лож.,
- растительное масло – для жарки,
- мука – 1 ч. лож. (с горкой),
- сливочное масло – 5 гр.,
- зелень: укроп-петрушка.
вода.