ТВОРОЖНО-ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ или БУЛОЧКИ С МАКОМ РОМАШКА | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Это очень вкусно ❤
Ингредиенты:
Для маковой начинки:
✅мак 100 г
✅молоко 150 мл
✅масло сливочное 30 г
✅сахар 100 г
✅ванильный сахар 10 г
✅1 яичный белок
✔Мак промываем несколько раз, заливаем молоком.
✔Доводим до кипения, уменьшаем огонь до самого низкого, варим 1 час, периодически помешивая.
✔Убираем лишнюю жидкость, на самое густо сито, либо ткань.
✔Пробиваем блендером, добавляем масло, сахар, ванильный сахар, белок, смешиваем.
Для теста:
✅молоко 180 мл
✅сахар 60 г
✅ванильный сахар 10 г
✅соль 1/3 ч.л.
✅дрожжи сухие 7 г
✅творог 110 г
✅2 яйца (1 желток забираем 1 ст.л. молоко для смазывания)
✅мука 400-420 г
✔К теплому молоку добавляем ложку сахара из общего количества, дрожжи, 5 ложек муки из общего количества, смешиваем, оставляем на 15 минут.
✔Творог, яйца, сахар, соль пробиваем блендером.
✔Добавляем к опаре полученную массу, масло, смешиваем.
✔Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто.
✔Оставляем в теплом на час.
✔Делим тесто на равные части (у меня 7 поместилось в форме)
✔Скатываем в шарик каждую часть, накрываем, оставляем на 30 минут.
✔Формируем булочки с начинкой.
✔Выкладываем в форму 22 см диаметр.
✔Оставляем на 30 минут.
✔Смазываем желтком с молоком.
✔Присыпаем сверху рубленным миндалем.
♨180 градусов Цельсия около 30 минут. Верх-низ без конвекции. Ориентируемся на свою духовку и готовность.
Невероятная вкуснятина, угощайтесь
Приятного аппетита❤️
💥Рецепт от alena_rst
280 views
26
14
11 hours ago 00:09:19 1
Пасхальный кулич готовим быстро и вкусно. Преимущество творожного рецепта
14 hours ago 00:09:16 1
ОДИН час!!! ОНИ НЕРЕАЛЬНЫЕ😍 ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ ТВОРОЖНЫЕ! БЕЗ дрожжей! | Кулинарим с Таней
14 hours ago 00:12:13 1
Как ПУХ! ТВОРОЖНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ Куличи! Очень НЕЖНЫЕ Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
14 hours ago 00:02:33 1
БЕЗ Заморочек! Просто и Быстро ПАСХАЛЬНЫЙ Творожный КЕКС/ Паска бездрожжевая
1 day ago 00:07:24 1
НОВИНКА!! Ватрушка с абрикосами 😋 - Рецепт выпечки к чаю на дрожжевом тесте 👍!
2 days ago 00:08:01 1
ЦАРСКАЯ Пасха “Карамельная“ Десерт на ПАСХУ 2023 | Кулинарим с Таней
2 days ago 00:04:56 1
Как вкусно пожарить рыбу в кляре! Вкуснее вы не ели! Рыба в воздушном кляре. Как Приготовить КЛЯР!
2 days ago 00:08:01 1
ГОТОВА ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА с Ягодами Простой Рецепт | Кулинарим с Таней
2 days ago 00:15:39 1
Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный! Пасха 2020 | Кулинарим с Таней
2 days ago 00:04:15 1
Ватрушки с творогом из сдобного дрожжевого теста – очень вкусные!
2 days ago 00:06:35 1
Шикарная творожная ПАСКА без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту.
2 days ago 00:08:10 1
КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!! Всего 5 минут! НЕЖНЫЙ ДЕСЕРТ ПАСХА 2024 | Кулинарим с Таней
3 days ago 00:09:47 1
НЕРЕАЛЬНО Вкусные ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ! 😍 БУЛОЧКИ с ВОЗДУШНОЙ НАЧИНКОЙ! Рецепт | Кулинарим с Таней
3 days ago 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
3 days ago 00:02:35 71
Ленивая ватрушка с творогом
4 days ago 00:14:50 1
ИДЕАЛЬНЫЕ ЭКЛЕРЫ!!! ПОЛУЧАТСЯ у ВСЕХ! ЗАВАРНОЕ Пирожное с Кремом Рецепт | Кулинарим с Таней
4 days ago 00:12:39 1
Как у БАБУШКИ! Сдобные Влажные Мягкие Куличи! Пасха 2022 | Кулинарим с Таней
4 days ago 00:13:42 1
Ваши руки НЕ УСТАНУТ!!! НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ и МЯГКИЕ КУЛИЧИ КРАФФИНЫ с Начинкой | Кулинарим с Таней