Осенняя закуска, готовая на вашем столе всего за одну ночь🔥🔥

Осенняя закуска, готовая на вашем столе всего за одну ночь🔥🔥 Ингредиенты: - Белокочанная капуста — 1 кг - Сладкий красный перец — 200 г - Чеснок — 5 зубчиков - Морковь — 1 шт. Для маринада: - Вода — 250 мл - Сахар — 100 г - Кориандр — 1 ч. л. - Душистый перец — 2 шт. - Гвоздика — 3 шт. - Лавровый лист — 1 шт. - Чёрный перец горошком — 5 шт. - Соль — 1 ст. л. - Уксус 9% — 100 мл - Растительное масло — 100 мл Приготовление: 1. Нарежьте капусту тонкими полосками, морковь натрите крупно, перец — кусочками, а чеснок измельчите. 2. В подготовленной емкости смешайте все овощи. 3. Для маринада вскипятите воду, добавьте сахар, специи и соль, варите 5 минут. 4. Вылейте горячий маринад на овощи, добавьте уксус и масло, перемешайте. 5. Поместите закуску в стеклянную банку или емкость, закройте и оставьте на ночь в холодильнике. Через сутки у вас получится яркая ароматная закуска, готовая к употреблению!