💡 Глутаматом натрия или пищевой добавкой Е621 называют усилитель вкуса и запаха, присутствующий во многих натуральных продуктах и влияющий на рецепторы языка. В настоящее время глутамат получают из тростника, свеклы. Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, включена в состав продуктов как пищевая добавка Е621. Это мелкие кристаллы белого цвета, которые хорошо растворяются в воде, практически не пахнет, но имеет характерный и яркий вкус.
🎞️ Посмотрите интересный обзор про глутамат натрия на канале Thoisoi
🔵 В пищевой промышленности и молекулярной кухне его активно применяют для придания мясным, овощным и фруктовым блюдам насыщенного яркого вкуса. Натуральный глутамат применяют как приправу универсальную во время приготовления сухих приправ, бульонных кубиков, картофельных чипсов, сухариков, готовых соусов, консервов, полуфабрикатов, традиционных азиатских китайских и корейских блюд, токпокки, эноки, овощей, грибов, соусов, аджики, мясных продуктов, курицы, рыбы.
🔵 Благодаря добавке Е621 блюда получаются особенно вкусными и ароматными.
💵 Для желающих поддержать монеткой :)
Boosty (если вы в России):
Patreon (если вы не в России):
👨🎓 Привет, Я Дмитрий! Задавайте вопросы по товару :) Буду рад пообщаться со всеми!
🛒 Ссылка на Товар
Wildberries:
❗Очень ВАЖНО☝☝☝
👍Поставить Лайк👍 :
✍Подпишись на канал!✍ :
🔔И Нажми на колокольчик🔔
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#глутаматнатрия #е621 #усилительвкуса
32 views
871
243
3 months ago 00:26:30 1
Усилия, которые принесут награду | Нуман Али Хан
5 months ago 00:51:01 1
Фастфуд - Среда обитания. Что с нами делает фастфуд? Из чего на самом деле сделаны чипсы и лапша?
5 months ago 00:04:16 1
🔥🍗Невероятно вкусная копченая курица в кастрюле на кухне
5 months ago 00:01:00 1
Настоящая домашняя шаурма в лаваше рецепт
5 months ago 00:01:25 1
Как усилить вкус йерба мате, после многих проливок | #yerbamate
5 months ago 00:03:01 1
🔥🤤 Как закоптить в кастрюле ребрышки на обычной плите в квартире | Hot Smoked Ribs!
6 months ago 00:02:08 1
О курсах PsyYoga терапии: “Чувствование“ и “Релакс“