Салат из свеклы, яблок и лука с кунжутными семечками. Очень вкусное, простое, веганское, постное!
Очень простой, но очень полезный и вкусный салат. Никаких секретных ингредиентов. Если чего-то нет дома, то точно есть в ближайшем магазине. Конечно же это блюдо вкусно и веганам и вегетарианцам ну и всеядным тоже. Ешьте все!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Свекла вареная – 400 гр
2. Яблоко зеленое – 2 шт (250гр)
3. Помидоры свежие – 2шт (250 гр)
4. Луковица – 1 небольшая (50 гр)
5. Лук зеленый – 1 перо
6. Горчица – 1 чл
7. Мед – 1 чл
8. Сок лимонный свежевыжатый - 1,5 чл
9. Соль по вкусу – от 0.5 до 1 чл
10. Семя кунжутное – 1 стл
11. Перец черный – по вкусу
12. Масло растительное вкусное – 2-3 стл
ПРОЦЕСС
1. Свеклу, и помидоры нарезаем маленькими кубиками. Яблоко очищаем от кожуры и косточек и нарезаем также.
2. Луковицу чистим, нарезаем небольшими квадратиками и обдаем кипятком, чтобы уменьшить горечь.
3. Теперь делаем заправку: в мисочке смешиваем растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль, черный перец и мед. Тщательно перемешиваем до однородности.
4. Теперь соединяем все вместе: свекла, яблоки, помидоры, лук и наре