FAQ: Белковая пауза и источники аминного азота.

В этом ролике рассказано о важности аминного азота как компонента среды для развития (построение клеточных структур - белков), функционирования (ферментативный аппарат, энергетический обмен) и размножения (репликация ДНК, деление, почкование) дрожжей. Объяснён простой путь получения достаточного количества аминного азота в заторе из обычного солода с использованием паузы 52 градуса. Больше вопросов рассмотрено в текстовом разделе FAQ Сообщества ВКонтакте: Группа сообщества в ВК - Поддержка канала - Сотрудничество - inquisitorhb@