Домик гжель / Gzhel house / DIY New Year’s gingerbread house: ginger dough recipe + master class

Новогодний пряничный домик своими руками: рецепт имбирного теста мастер-класс по сборке, шаблоны, трафареты можно скачать на сайте Шеф-Россия.рф Рецепт пряничного теста: Ингредиенты Порции 2 Сливочное масло 150 г Сахар 150 г Яйцо 2 шт Мука 440 г Мед 100 г Сода 1 ч.л. Имбирь 1 ч.л. Корица 1 ч.л. Кардамон, мускатный орех, гвоздика по желанию 1. Подготовьте и заранее отвесьте все необходимые ингредиенты 2. В сотейнике с толстым дном смешайте сахар, мед и специи, после чего прогрейте массу на среднем огне до полного растворения сахара 3. В горячую масс добавьте соду. Не бойтесь, что смесь начнет сильно увеличиваться в размере, будет образовываться пена. Это происходит за счет реакции щелочной и кислотной среды – меда и соды 4. К полученной массе добавьте сливочное масло комнатной температуры, перемешайте все до однородности 5. Перелейте горячую смесь в отдельную чашу и дайте ей немного остыть 6. Отделите одно яйцо на белок и желток 7. В отдельной миске см