Проще уже некуда! Кекс “Грошик“ /По вкусу как шифоновый бисквит

Делюсь рецептом бесподобно вкусного кекса с интересным названием “Грошик“.В свое время этот кекс готовили в небогатых пражских семьях,так как набор продуктов для приготовления минимален и прост.Готовится кекс на воде,получается очень нежный,влажный и долго не черствеет,а по вкусу похож на шифоновый бисквит.Настоятельно рекомендую!))) *************РЕЦЕПТ**************** Диаметр моей формы 22 см.,но можно использовать форму и большего диаметра. яйца........................................4 шт. сахар......................................200 г. вода комнатной температуры...150 мл. масло растительное.............150 мл. мука........................................250 г. разрыхлитель.......................2 ч.л. ванилин ягоды.....................................1 стакан (можно заменить любым вареньем 3-4 ст.л.) 1)Яйца разделить на белки и желтки.Желтки взбить с сахаром и не прекращая взбивать ввести воду и раст.масло.По желанию можн