В Чувашии обсудили развитие хмелеводства

Для производства пива России необходимо около 800 000 тонн хмеля. А зеленого золота в стране производят всего 200 тонн. Как стимулировать расширение площадей по производству хмеля? Как развиваться в период ограничений? Эти и другие вопросы обсудили сегодня. В 90-е в стране производили три тысячи тонн хмеля ежегодно. Ситуация изменилась, когда в Россию пришли крупные зарубежные пивоваренные объединения. Они завоевали полки на этом рынке. Таким образом, наш хмель стал невостребованным. СЕРГЕЙ АРТАМОНОВ: «Надо признать, то есть мы сами, россияне, уничтожили свой хмель в свое время. Свои хмельные плантации и так далее. И теперь восстановить это всё не очень просто. У нас была проблема с оборудованием, с техникой, с комбайнами, с сушилками. Этот вопрос он практически решён. И окупаемость наших проектов 15-17 лет она достигнет 5-6 лет. Тогда мы уже можем и предлагать. И я уверен, что хмелеводство Чувашской Республики развиваться будет». Для достижения этой цели в Чувашии созданы все условия. Государство всячески ст