Жареные воздушные пирожки на кефире с картошкой и печёнкой
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 600 грамм
Сода - 1.5 чайной ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 2 чайные ложки
Яйцо - 3 штуки
Мука - 1 кг
Растительное масло - 3 столовые ложки
Начинка:
Печень - 400 грамм
Картошка пюре - 300 грамм
Лук - 1 средняя луковица
Смесь перцев