ТАКОЕ вы точно еще не пробовали😱 #рекомендации #рецепты #рек
Ингредиенты:
🥚 яйца - 4 шт.
🥛 молоко - 60 мл.
🥄 ванильный сахер - 1 ч.л.
🫙 мука - 48 гр.
🥄 разрыхлитель - 1,5 гр. (1 упаковка)
🥄 сахерная пудра - 52 гр.
🧂 соль - щепотка
🍋 сок лимона - 1 ч.л.
Для пропитки:
🥛сливки любой жирности - 100 мл.
🥄 ванильный сахар - 1 ч.л.
Процесс приготовления:
Шаг 1 - отделяем белки от желтков.
Шаг 2 - в желтки добавляем молоко, ванильный сахер - смешиваем.
Шаг 3 - добавляем просеянную муку с разрыхлителем и перемешиваем до однородности, чтобы не было ни единого комочка.
Шаг 4 - к белкам добавляем сахарную пудру, соль и сок лимона. Сок лимона нужен для того, чтобы белки быстрее взбились и сбалансировать сладость.
Шаг 5 - взбиваем белки до плотных пиков, то есть когда переворачиваете емкость, белки остаются неподвижны. Сначала до белой пенки взбиваем на средней скорости миксера, а затем на максимальной. У меня на все про все ушло 7/8 минут.
Шаг 6 - ставим разогреваться сковороду на среднем огне.
Шаг 7 - теперь соединяем желтки с белками. В 3 этапа добавляем желтки и каждый раз медленно и нежно перемешиваем, чтобы осталась воздушность.
Шаг 8 - выкладываем тесто высокой башенкой с помощью кондитерского мешка, либо обычной ложки, добавляем пару ложек воды, для парового эффекта и накрываем крышкой. Через 1/2 минутки открываем и смотрим, чтобы тесто немного проснулось и только тогда переворачиваем. Панкейки должны держать форму, если вы переворачиваете, а они съезжают и теряют баланс - значить уменьшите огонь и пропекайте дальше. Также сковороду можно слегка смазать растительным маслом и протереть салфеткой, чтобы получились именно панкейки, а не жаренные в масле оладушки😅🫶
Шаг 9 - сервируем панкейки и пробудем.
Получается 9 штучек.
Приятного аппетита 🥰 Готовьте по шагам и у вас обязательно все получится 🫶
1 view
25
9
12 hours ago 00:06:05 1
5G - синтетический эфир
14 hours ago 00:40:49 1
🔴Сними замок с нижней чакры, избавившись от перекрытия финансового потока 👍и от одиночества
14 hours ago 00:11:19 1
Русский царь - Я не русский, мои предки казахи-гунны Иван Грозный и книга английского дипломата
14 hours ago 00:00:00 1
Итоги звонка Трампа Зеленскому. Атака дронов на Саратовскую область. Операция Израиля в секторе Газа
2 days ago 00:03:57 3
Как избавиться от страха смерти и уныния когда выявили онкологию? / А.И. Осипов
2 days ago 00:15:50 1
Начни делать ЭТО, но никому не говори. Результат удивит | Невилл Годард
2 days ago 01:28:53 4
Олег Орлов: «У него нет никакого плана» // «Скажи Гордеевой»
3 days ago 00:08:27 1
✅Как Заработать в Интернете? | Лучшая схема заработка в интернете в 2025
3 days ago 00:00:59 6
Распаковка Тактический рюкзак, распаковка, сделано в Китае, рюкзак, #madeinchina, #shorts
3 days ago 00:29:25 1
Галина Тимченко : Я воюю не против Путина, я воюю за своих читателей
3 days ago 00:08:29 3
✅Как Заработать Деньги в Интернете? | Заработок в интернете школьнику без вложений 2025
3 days ago 00:34:02 1
Великопостные чтения и Святые дня. Седмица 3-я Великого поста. ()
3 days ago 01:13:59 3
Что-то странное происходит с миром | ALI
3 days ago 01:19:03 6
Noize MC — о новом альбоме, Монеточке, Земфире, родственниках в Украине и молчании россиян
4 days ago 00:14:50 1
Портить бюллетени, читать пропаганду, ненавидеть Крым — чему учит блогер из Барнаула?
4 days ago 00:02:36 1
МЭР И ГУБЕРНАТОР, ПОЧЕМУ ВЫ ПРЯЧЕТЕСЬ ОТ НАС?!
5 days ago 00:19:08 1
Что не так с паспортом. Кто вы?
6 days ago 00:14:46 1
Андрей Разин - Синий Гудзон, я в тебя влюблён.
7 days ago 00:24:16 12
Почему большинство людей трусы? Психология слепого повиновения
1 week ago 00:00:00 1
ПУСТОШИ ЛЕВИАФАНОВ - ОБЗОР настольной игры Leviathan Wilds | Geek Media
1 week ago 00:42:10 2
Речь в Стокгольме, всколыхнувшая весь мир - Жак Фреско
1 week ago 00:07:46 1
УМНЫЕ СЧЁТЧИКИ ДЛЯ ГЛУПЫХ ЛЮДЕЙ ⁉️ ВЫ НЕ ПОНЯЛИ ПОЧЕМУ ОНИ ИХ ТАК НАЗВАЛИ 🙈 серия 3
1 week ago 00:01:07 1
【 ПЕСНЯ 】Кофе в лапках, ушки смирно! - Gamma BadArt (feat. @pancakeser ) | Zenless Zone Zero (ZZZ)
1 week ago 00:00:39 2
С Днем Рождения Чудесное поздравление Музыкальная открытка