Подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и пожелания)
Всем привет!
Торт «Наполеон» любят в любое время года, но на Новый год его готовят особенно часто 😉
Поэтому сегодня Кирилл Русецкий, шеф-повар ресторана «Цирк», покажет, как сделать идеально круглый, нежный и вкусный «Наполеон» прямо к новогоднему столу 😉
Пишите в комментариях, какой десерт на Новый год будете готовить вы )
Нам понадобится:
Для коржей:
пшеничная мука, 600 г
куриные яйца, 4 шт.
вода, 80 мл
коньяк, 20 мл
уксус, 1 ст. л.
сахар, 1 ч. л.
соль, щепотка
сливочное масло, 400 г
Для крема:
сахар, 230 г
молоко, 750 мл
крахмал, 12 г
Начнем с коржей:
1. Муку и холодное масло рубим ножом до крошки среднего размера.
2. Смешиваем холодную воду, 2 размешанных яйца, уксус и коньяк, добавляем соль и щепотку сахара.
3. Смешиваем крошку из муки и масла и жидкую смесь.
1 view
2473
795
4 months ago 00:02:16 1
Простой крем для торта “КРЕМ-БРЮЛЕ“ 👍 Быстрый Карамельный крем из сгущенки, масла и творожного сыра
4 months ago 00:00:46 1
ПАСХАЛЬНЫЕ ГНЕЗДА без Заморочек!!!
4 months ago 03:46:31 1
Большая подборка: ЗАКУСКИ на праздничный стол и Новый год 2022 - 79 рецептов. На любой вкус!
4 months ago 00:08:01 1
ЛЕГЧЕ Рецепта НЕ НАЙТИ! Наполеон Без Выпечки За 20 Минут! Вкусный и простой Рецепт! Не хуже классики
4 months ago 00:10:43 1
5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина!
4 months ago 00:05:42 1
ТОРТ “ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ“ или НАПОЛЕОН с яблоками, готовлю торт из своего детства
4 months ago 00:10:01 1
ТВОРОЖНЫЙ НАПОЛЕОН! Рецепт Наполеона с заварным кремом
4 months ago 00:09:37 1
МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ! 🔥Торт Наполеон классический рецепт! 💯Заварной крем гладкий, вкусный!
4 months ago 00:07:34 1
Торт “Тирамису“/Zuccotto tiramisù без сырых яиц
4 months ago 00:01:50 1
НЕДОРОГОЙ УЖИН для семьи! Макароны БОЛЬШЕ НЕ ВАРЮ - только в сковородке
4 months ago 00:03:32 1
Торт Муравейник - Рецепт Бабушки Эммы
4 months ago 00:02:30 1
Абрикосы в сиропе - на зиму ПРОСТО ИДЕАЛЬНО!
4 months ago 00:08:28 1
Сама нежность! Торт “НАПОЛЕОН“ по новому рецепту, с вишней и заварным кремом! Просто тает во рту!
4 months ago 00:03:15 1
Просто СЛОЖИЛА РЫБУ в БАНКИ! Домашние консервы без автоклава - проверенный рецепт консервы
4 months ago 00:04:35 1
Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES
4 months ago 00:11:11 1
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024!!! Готовлю ПРОСТО и ВКУСНО на Праздничный стол: Салаты, Закуски и Горячее
4 months ago 00:43:04 1
🎂 5 вкуснейших Рецептов, которые я БОЮСЬ потерять! ТОРТЫ - на праздник и на каждый день!
4 months ago 00:12:35 1
Готовлю на заказ уже много лет! Это блюдо покоряет сразу! Невероятно Вкусные Блины с тремя начинками
4 months ago 00:02:48 1
Ужин за Копейки или Вот как надо готовить Хек
4 months ago 00:04:50 1
Домашние ШПРОТЫ из салаки. Как приготовить рыбные консервы без автоклава. Шпроты как в магазине
4 months ago 00:12:01 1
СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома
4 months ago 00:01:00 1
Ленивый торт Наполеон 🍰 #shorts
4 months ago 00:11:45 1
ТОРТ “ФРУКТОВЫЙ РАЙ“. Гости всегда просят рецепт, понимая, что торт несложный, но вкусный
4 months ago 00:08:06 1
Торт Наполеон!🥳ЛУЧШИЙ Рецепт!💯🔝МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ! Классический НАПОЛЕОН с заварным кремом!