Маринованная Капуста ПЕЛЮСТКА

🔥Капуста белокачанная - 1,2 - 1,5 кг. 🔥Свекла - 450 гр. 🔥Чеснок - 6 зубч. 🔥Вода - 1 л. 🔥Душистый перец - 3 шт. 🔥Гвоздика - 3 шт. 🔥Лавровый лист - 1 шт. 🔥Соль - 2 ст. л. 🔥Сахар - 150 гр. 🔥Масло растительное - 50 мл. 🔥Уксус 9% - 150 мл.