Болгария. Барбекю Из Конины, Баранины, Свинины

БАРБЕКЮ В БОЛГАРИИ ИЗ КОНИНЫ, БАРАНИНЫ, СВИНИНЫ. Друзья! Мы закупились в Кауфланде в Бургасе мясными полуфабрикатами для приготовления на гриле, как говорят в Болгарии - скара. Мы покупали колбаски из свинины в натуральной оболочке (наденица) и из баранины без оболочки (кебапчета), а также котлетки из конины (кюфтета). А также овощи - помидоры, кабачки, перец, баклажаны. И все это готовим на гриле, купленном в Метро, Бургас. Мы снимали аппартаменты на верхнем этаже с огромной крытой верандой и получили ра