ПАННА КОТТА С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ

Рецепт классической сливочной панна котты. Я уже делала кокосовую панна котту, и эта мне нравится больше)) напишите какая панна котта вам больше нравится, классический вариант или другие (кокосовая, шоколадная, матча...) В этом рецепте второй слой - ягодное желе, что отлично сочетается с tt сливочным вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Для панна котты: 50 мл воды 2 ч л порошкообразного желатина 250 мл густых сливок 200 мл молока 50 г сахара Для ягодного желе: 50 мл воды 1 ч л порошкообразного желатина 200 г ягодной смеси (я использую замороженную) 50 г сахара 2 ст л лимонного сока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Замочите желатин в воде на 5 минут. 2. В кастрюлю влейте густые сливки, молоко и сахар, перемешайте. Доведите до кипения и снимите с огня. 3. Добавьте замоченный желатин, перемешайте до растворения и остудите до комнатной температуры. 4. Разлейте остывшую жидкость по сервировочным стаканам и поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. 5. В кастрюле замочите желатин на 5 минут. 6. Добавьте ягодную смесь (я использовала замороженную), сахар и сок лимона, перемешайте. Варите 5 минут. 7. Протрите через сито и остудите до комнатной температуры. 8. Залейте панна котту желе. Перед подачей охладите (минимум 2 часа). Украсьте ягодами. #паннакотта #рецептпаннакотты #паннакоттарецепт #ягодное желе #десерт #десертрецепт #рецепты #еда#готовимдома #готовка Спасибо за просмотр! Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.