CACIO ALL’ARGENTIERA Superfilante! 😍 #Shorts

Ecco il mitico CACIO ALL’ARGENTIERA di Mastercheffa, da provare! INGREDIENTI: Caciocavallo semistagionato 400 g Aglio 2 spicchi Aceto di mele q.b. Origano q.b. Peperoncino in polvere q.b. Sale q.b. PROCEDIMENTO: Tagliate il caciocavallo a fette regolari di spessore 8 mm circa. Schiacciate gli spicchi d’aglio senza sbucciarli con il lato della lama di un coltello e fateli rosolare in un padellino con olio extravergine d’oliva. Quando l’olio è ben caldo, aggiungete il formaggio e lasciate cuocere per 2-3 minuti senza toccarlo per far formare la crosticina, poi girate sull’altro lato. Condite con un pizzico di sale, peperoncino e origano e sfumate con un po’ d’aceto, poi coprite e aspettate un minuto. Togliete il coperchio, fate evaporare l’aceto e spegnete il fuoco. Servite subito, caldo e filante! #cookaround #cookaroundshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #formaggio #cacio #caciocavallo #antipasti #secondipiatti